Qual a diferença entre alimentos diet, light e zero?
Entre as prateleiras de um supermercado, há diversos produtos com rótulos que destacam os termos diet, light e zero. É comum que os consumidores fiquem confusos sobre o que realmente significa cada um desses rótulos.
Os produtos diet são aqueles que têm a redução de algum nutriente, como açúcares ou gorduras, geralmente utilizados por pessoas com restrições alimentares. Já os itens light apresentam uma diminuição de pelo menos 25% de um ingrediente calórico em relação à versão tradicional, sendo uma opção para quem busca uma alimentação mais saudável, mas que não possui restrições alimentares.
Por outro lado, os produtos zero são aqueles que não contêm determinado componente, como açúcar ou gordura, mas é importante ler os rótulos para entender quais ingredientes foram substituídos e se isso se adequa às suas necessidades nutricionais.
Em resumo, ao escolher alimentos, é fundamental verificar os rótulos para ter clareza sobre os nutrientes presentes e o valor calórico real de cada produto, fazendo assim opções mais informadas para a saúde.
