Mousse de Abacate: A Receita Surpreendente dos Anos 90 que Deixa Todos Sem Palavras!

Experimente o mousse de abacate, uma deliciosa sobremesa que combina sabor e a cremosidade do abacate com um toque refrescante de limão. Essa receita é uma forma perfeita de evitar o desperdício, transformando essa fruta em uma iguaria surpreendente e irresistível. Aprendi este clássico no canal Lar Doce Sal, e posso garantir que você e sua família vão adorar!

Aprenda a fazer mousse de abacate

Para preparar este mousse, você vai precisar de alguns ingredientes simples e saborosos: um abacate maduro, suco e raspas de limão, leite condensado e creme de leite. Vamos ao passo a passo! Primeiro, pegue um liquidificador e coloque a polpa do abacate. Bata até que fique bem homogênea. Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, misturando tudo até alcançar uma textura cremosa. Transfira a mistura para recipientes bonitos e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Quando estiver gelado, apenas finalize com as raspas de limão e sirva! Assim, você terá um mousse de abacate irresistível e pronto para ser devorado.

Ingredientes para o mousse de abacate

• Suco de 1 limão
• 1 abacate maduro
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque a polpa do abacate no liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão. Bata até misturar bem todos os ingredientes.
3. Transfira a mistura para recipientes que você tenha em casa e leve à geladeira por 2 horas.
4. Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira, adicione as raspas de limão por cima e sirva.
5. Pronto! Agora você pode aproveitar o seu delicioso mousse de abacate!

Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas low carb, também conhecidas como receitas FIT. Ela produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, além de ter materiais publicados no portal Terra na seção de culinária.