Os apreciadores de séries de TV que envolvem tramas culinárias têm sido cativados por “The Bear”, que apresenta a jornada emocionante do chef Carmy na abertura de seu restaurante homônimo. No entanto, um detalhe que desperta a curiosidade dos espectadores é a escolha do nome para o estabelecimento: por que “The Bear”?
Interpretado por Jeremy Allen White, Carmy, um chef com um temperamento notável, regressa mais uma vez na terceira temporada, pronto para desbravar o competitivo mundo gastronômico com seu recém-inaugurado restaurante refinado “The Bear”. Após duas temporadas cheias de desafios e desenvolvimento, o restaurante é o coroamento de um trajeto de superação e descobertas.
A resposta para a escolha curiosa do nome do restaurante remonta às raízes familiares de Carmy. “The Bear” é mais do que um mero título; é uma homenagem e um trocadilho com o sobrenome Berzatto, uma vez que a pronúncia remete ao som de “bear-zatto”. Esse apelido carinhoso não é exclusivo de Carmy, mas compartilhado por outros membros da família, como o irmão Mikey, conhecido como Mikey Bear, e Natalie, por vezes chamada de Sugar Bear.
Desse modo, é fácil entender que a escolha do nome The Bear para o restaurante é personalíssima e de profundo significado para o protagonista. A conexão do nome do estabelecimento se intensifica ainda mais ao descobrirmos que o sonho de abrir The Bear era, originalmente, um plano conjunto de Carmy e seu irmão Mikey.
Antes de partir para Nova York e se tornar um célebre chef, premiado com uma estrela Michelin, Carmy sonhava em estabelecer suas raízes em Chicago, ao lado de Mikey, já proprietário da lanchonete The Original Beef of Chicagoland. Inclusive, um emotivo episódio de Natal da segunda temporada nos mostra Carmy presenteando o irmão com uma moldura contendo os planos do restaurante e a imagem de um urso.
Apesar dos relacionamentos familiares complexos, principalmente marcados pela relutância de Mikey em envolver Carmy no negócio de família, motivada pelo desejo de proteger o irmão de seus próprios vícios, Carmy nutria um grande amor e desejo de concretizar esse sonho compartilhado. Após a morte trágica de Mikey, este retornou a Chicago para assumir The Original Beef e, movido pela memória e pelo legado do irmão, decidiu abrir o The Bear, agora com o auxílio da equipe que já existia no local.
Portanto, a história do The Bear é enriquecida pelo significado familiar e pelo elo emocional que vai além do mundo culinário, tornando a escolha do nome uma peça fundamental na narrativa da série.
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